Open bar é uma expressão de origem inglesa e tem como significado literal bar aberto. Entretanto, o seu significado como expressão não é o de que o bar está com as portas abertas, mas sim designa um evento em que a bebida será liberada, será servida gratuitamente.
Em geral nesse tipo de festa ou evento, a pessoa paga somente a entrada e tudo o que quiser tomar, especialmente tratando-se de bebida alcóolica, será servido sem custo adicional.
Muitas vezes acontece do open bar ter uma hora certa para acabar e uma hora determinada para terminar. Em alguns eventos o open bar é só para as garotas, que entram primeiro, e depois de uma hora ou algo em torno disso entram os rapazes, que não participam do open bar. E na maioria das vezes somente alguns tipos de bebidas são servidas no open bar, sendo muito comum então serem oferecidos cerveja, vodca, energético e refrigerante.
Pode acontecer também que somente um único tipo de bebida seja incluída no open bar. Muitas vezes a vodca, nessas ocasiões costuma-se anunciar o atrativo como open vodca.
Em geral esse tipo de festa é organizado em lugares menores e para um público mais restrito. Devido ao fato de que muita gente bebendo gratuitamente pode trazes incômodos e criar situações pouco agradáveis e difíceis de controlar que podem estragar uma festa.
Open House
Uma espécie de derivação do open bar é a chamada open house, contudo, esta tem algumas características diferentes.
Open house trata-se de um pequeno evento particular, bastante restrito, organizando por um casal ou família que se muda para uma casa nova. Para apresentar essa nova moradia para os familiares e amigos eles organizam a open house, que pode ser traduzido como casa aberta. É então uma pequena festa, organizado para apresentar um novo lar. E nesta poderá haver um open bar.
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