Oktoberfest é uma palavra alemã, onde oktober significa “outubro” e fest significa “festa, festival”.
O significado de Oktoberfest é conhecido como um festival de cerveja celebrado originalmente na cidade de Munique, localizada na Alemanha.
A Oktoberfest é o maior festival de cerveja do planeta– mais de seis milhões de visitantes passam por lá –, começando na metade de setembro e se estendendo até o começo de outubro.
O festival da Oktoberfest surgiu em 1810, no dia 17 de outubro, durante a festa de casamento do príncipe Ludwig von Bayern e da princesa Therese von Sachsen-Hildburghausen - o casal ofereceu comidas e bebidas tradicionais do estado da Baviera aos seus convidados.
Graças à emigração dos alemães, a Oktoberfest também se espalhou pelo planeta. Hoje em dia, festivais da Oktoberfest podem ser encontrados em variados países, como é o caso da China, Brasil, Rússia, Estados Unidos, Austrália, Argentina, Itália, e inúmeros outros.
Na China, por exemplo, o festival acontece no mês de agosto desde o ano de 1990 e possui diferenciações por causa das tradições locais. Lá, é possível encontrar karaokê, performances em palcos e prêmios para quem beber mais. São mais de dois milhões de visitantes anualmente.
Na Austrália, existe a menor Oktoberfest – localizada em Jundah, no estado de Queensland. Desde 2010, a festa entretém as 68 pessoas que residem no vilarejo. Brisbane, que é a cidade grande mais próxima deste vilarejo, fica a 16 horas de carro.
A Oktoberfest na Rússica ocorre na mesma época que a festa na Alemanha. Mais de 100 estabelecimentos – bares e restaurantes na capital Moscou – oferecem as cervejas provenientes da cidade de Munique. Para entretenimento, há danças e músicas típicas.
Depois da Oktoberfest de Munique, o maior festival está presente no Brasil. Popular, a Oktoberfest no Brasil mais conhecida acontece na cidade de Blumenau, em Santa Catarina. A festa brasileira, além da cerveja, homenageia e celebra as tradições do povo alemão que veio ao país.
Na verdade, a primeira Oktoberfest no Brasil foi realizada em Itaíranga, também em Santa Catarina. Atualmente, diversas outras cidades realizam o festejo.
Munique conhece e reconhece a força da Oktoberfest brasileira. Para eles, a versão da Oktoberfest no Brasil é a que mais se assemelha ao clima de Theresienwiese – campo aberto em pleno centro de Munique onde é realizada a Oktoberfest, especialmente pela comida: joelho de porco e salsichão.
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