Significado de Matéria Orgânica

A matéria orgânica quando entra em decomposição devido à ação gerada pelos micro-organismo, vira um importante elemento para a nutrição do solo.

Matéria orgânica é a composição produzida por resto, seja por restos vegetais, como folhas, cascas de arvores, raízes mortas, galhos e etc. Ou por restos animais, normalmente em menor escala, que ao morrerem e entrarem em decomposição, irão fazer parte do solo.

O significado de matéria orgânica então será o produto gerado pela decomposição de seres da natureza. A decomposição é feita por micro-organismos que estão na formação dos humos, uma substancia com cor escura que por decompor os restos de seres naturais, ganha grande valor nutritivo para o solo, assim como também para a fertilidade das plantas.

A forma como a matéria orgânica trabalha é transformando o solo em uma espécie de esponja cheia de canais na qual irão circular a água e o ar, segurando os nutrientes e facilitando a absorção desses mesmos pelas raízes das plantas. Para este processo, a matéria orgânica se agrupa com a água, o ar, os minerais e toda sorte de seres pequenos que são os micro-organismos. As bactérias, fungos e até formigas, minhocas e cupins estão neste processo que na verdade transforma o solo em um organismo vivo.

Matéria orgânica e agricultura

Na agricultura orgânica, o uso da matéria orgânica é primordial, pois além de não maltratar o meio ambiente com fertilizantes tóxicos e artificiais, a produção de alimentos com matéria orgânica é cientificamente provada como mais saudável.

Quem planta para vender ou só para consumir sabe que usar fertilizantes químicos não irão somente trazer males para a saúde de quem consome os alimentos, mas também irá trazer muitos outros males para o solo, que absorverá esses venenos e a longo prazo perderá grande capacidade da produtividade, além de prejudicar os recursos hídricos.

Para uma produção de alimentos limpos e livres de agrotóxicos, é necessário o uso da matéria orgânica como principal fonte de enriquecimento do solo para o plantio. O Brasil, como um grande país onde tudo que se planta é colhido, é mundialmente conhecido pela sua produção de alimentos orgânicos. As certificadoras brasileiras emitem um selo de certificação orgânica para garantir que tal produtor usa matéria orgânica e produz seus alimentos com qualidade.

Dessa forma, para ter um enriquecimento legitimo e saudável do solo que está pretendido ao plantio, a matéria orgânica é um elemento básico e obrigatório.