Aerado é um adjetivo que vem do verbo aerar.
O significado de Aerado é ventilado. A aeração é um processo que consiste na renovação do ar em um ambiente fechado. Ou seja, aerado quer dizer que há espaço para que o ar circule. O processo de aeração permite a formação de bolhas de ar.
É possível pegar um exemplo na área da culinária: o chocolate aerado – chocolate com sabor mais leve, principalmente pela formação das pequenas bolhas de ar que ficam em seu interior. Nos supermercados, encontra-se o chocolate aerado em formato de tabletes.
Para que isso aconteça, é necessário o gás carbônico. Contudo, a porção de leite em pó do método é a parte fundamental, pois é ela que regulará a formação das bolhas – o leite possui a caseína, uma proteína que consegue segurar o ar naturalmente, como se fosse uma “rede”. No entanto, a fabricação de chocolate aerado é dispendiosa para as fabricantes.
As bolhas realmente fazem com que o sabor seja diferenciado – e esses chocolates são muito usados em diversas receitas.
Alguns exemplos de receitas com a palavra aerado (que são preparadas da maneira que ocorra o surgimento de bolhas de ar no interior) são: brigadeiro aerado, creme de chocolate aerado, bolo de chocolate aerado, entre outros.
O termo aerado também pode indicar alguém que está aéreo, isto é, distraído, abstrato ou vago. Por exemplo: “Ele estava aerado a aula inteira – parecia que estava em um universo próprio.”
Arejado e airado são dois sinônimos de aerado.
O significado de Aerado está na categoria Significados